Explosión
EXPLOSION también esto puede ocurrir. Realmente pasa muy seguido con la malta y es entendible ya que el acetato de ethil y el hidróxido de sodio.
Los vapores del alcohol puede fugarse desde el aparato de destilación en pequeños lugares. La columna puede fugar en ciertos puntos como los conectores, etc., o cuando la destilación inicia o cuando el sistema de enfriamiento de agua haya iniciado. Cuando se inicia a construir la columna y/o formado, la columna ha sido montada, y probada en el lugar bajo el chorro de agua y fuente de aire comprimido a la salida. Del condensador de enfriamiento, asegúrese de que no tenga fugas. Si existen fugas se presentaran como burbujas dentro del agua. NOTA: debe siempre asegurarse y realizar una prueba en el agua antes de usarse directamente en la destilación de alcohol. Para asegurase que todo funcione adecuadamente, y así también este limpio.
Si los aparatos tienen fugas, o el enfriamiento se apaga. Cuando este realizando la destilación se estará fugando los vapores de alcohol en su cuarto. Siempre debe de iniciar con agua fría. El equipo debe estar en muy buenas condiciones, y todas las mangueras perfectamente bien sujetadas. Es absolutamente prohibido improvisar (agregar o quitar, conectar temporalmente, rápido y/o sucio) las soluciones deben ser de acuerdo a lo que estamos conectando y de acuerdo al equipo o con tapas de agua fría. Si los vapores de alcohol tienen fugas inmediatamente se percibe el olor.