Las ventajas de las esencias

Todo alcohol almacenados en contendores barriles de roble contienen aceites fundido. Esto es lo que le del aroma al brandy, whisky, o ron oscuro, etc., Los excesos de aceites fundidos intensifica una posible resaca. El alcohol mezclado con esencias contiene pequeñas o no aceite fundidos, y esto es mas atractivo al sentirse bien al día siguiente, entre menos uno rápido y mucho más beba es el punto en donde el alcohol se vuelve un veneno por abuso, de los químicos. Para hacer un licor, las esencias son superiores si se utiliza fruta fresca. Todo licor (excepto el coco cuando el sabor es atenuado naturalmente con el almacenamiento) hace que estas esencias puedan ser almacenada indefinidamente. Si la fruta fresca es usada dentro del promedio de vida limitada de 3 a 6 meses. El sabor se mejora con las esencias, cuando se obtienen materia prima hecha natural y seleccionado por un sabor, fino, y adecuado para hacer licor, y subsecuentemente concentrado. La cantidad precisa de vainilla y otras refinados ingredientes también pueden ser agregadas. En este caso es mas barato de obtener esencias y almacenarlas en la casa al termino del alcohol, las esencias se pueden almacenar por años sin ningún problema. Si una o más botellas casera de esencias, deben ser probadas y catalogadas, de un gin and tonic hasta Skane akvavit de una garra, y un Hot Shoot italiano. Un hot shot con ½ italiano y ½ sambuca es bueno y un Hot shoot con nuez de licor solamente unas gotas.