Fuente de calentamiento del alambique

Existen varias fuentes modernas en la actualidad para los alambiques, y pueden ser de gas y/o eléctricas para calentarlas, pero las parrillas eléctricas son más seguras para trabajar que las flamas directas. Si el alambique va estar directamente en una área con corrientes de aire frías entonces existirán siempre un infinito de variables. Un lugar común para poner en el fuego y mejor para los platos calientes de las parrillas. Este debe de tener de una gran capacidad. Si las parrillas están en un lugar escondido o estrecho justo o pegado a una pared. El 99% de las cocinas domesticas están provistas de protecciones. NOTA: las parrillas con termostato que no se encuentra en el mismo lugar, esta temperatura tendrá grandes variables, y también posibilidades que de los vasos puedan hervir y desbordarse. Contemplando que un calentador integral es una excelente solución, pero uno debe estar seguro de la malta en el vaso no se seque. Si este elemento no esta cubierto con él liquido y con la malta. Un elemento mas de calentamiento es que se desborde rápidamente y recuerde que esta utilizando electricidad.

Para determinar las variaciones de temperatura y varios propósitos también para leer la temperatura de la parte superior de la columna utilizara un termómetro graduado de laboratorio de –10 a 100 grados C, para evitar sorpresas. Un termómetro nos puede dar una falsa lectura al momento de estar verificando el agua hirviendo cuando la lectura esta en + 100 grados C. Si el termómetro no esta correcto también podría leer incorrectamente a 78 grados C. Ajuste estas tolerancias de error.