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Problemas no esperados

Problemas no esperados

Falla la destilación al iniciar.

 Verifique que el calentador este encendido. Verifique que la fuente tenga suficiente capacidad y que este totalmente prendido. Puede tomar varias horas para que se caliente la malta.
¿La malta se encuentra en el vaso de ebullición?

Esta pasando libremente la mezcla / destilada a través de la columna, y por el sistema de enfriamiento?.

Sale alcohol pero no es claro (transparente)
Las columnas de llenado se encuentran sucias o se ensuciaron. Limpiar y cambiar.
La malta hierve súbitamente
Asegúrese de que el termostato este encendido. O retire el anillo de carga. El sistema de enfriamiento de agua esta al revés. Verifique nuevamente las conexiones en este libro. Se encuentra demasiada malta en el vaso de ebullición. Se debe dejar los últimos 200 mm de espacio.
Un litro de piedras de ebullición (ejemplo anillos Ranchi) en la base del vaso de ebullición las serpentinas están mas calientes de lo previsto entonces reducir la temperatura. Agregar algún agente anti espuma por ejemplo M10 Stabil si usted tiene una buena bomba de agua presurizada puede causar algunos problemas con la ebullición. E aquí soluciones para esto.

Contaminación del flujo del alcohol de los aparatos

 

Demasiada malta se encuentra en él vaso de ebullición. Y demasiado poco tampoco funciona.

 

Demasiada Malta el vaso de ebullición, o muy poco tampoco funciona.

 

EL ALCOHOL ES MUY PROBRE

La temperatura de la columna es muy alta. Bájela a 78 grados Centígrados

 Muy poco resultado
Los últimos 10-13% de la cantidad de la malta debe salir, para darnos de 84-95%. Si se ve menos es probablemente por que la malta no ha terminado de fermentarse. Esto es usualmente por que se utilizo una muy pobre levadura ( si esta que el producir la mezcla en las levaduras de pan y él di amonio de fosfato es de muy bajo costo y se la vendieron al mismo costo que la mejor levadura), por lo que debe de buscar y utilizar bien a los proveedores. Como sea verifique con el hidrómetro antes de destilar. Si muestra en la escala valores mínimos (área coloreada –13- -20oeshle o s.g. 980-987) esto significa que le tiene que agregar mas azúcar a la levadura para que trabaje.

Con la levadura turbo de prestigio, compare con un proveedor local, y se notara que tiene mucho mejor calidad. Si usted compra levadura de Prestigio turbo, en su país usted siempre la puede usar. Si usted ordena a Suecia, usted necesita agregar el costo del flete de la levadura.


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